Sausage Making : The Definitive Guide with Recipes

Ryan Farr

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Sprache: Englisch

Verlag: Chronicle Books Mai 2014, 2014

1452101787 / 9781452101781

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - By the author of 'Whole Beast Butchery'With the rise of the handcrafted food movement, food lovers are going crazy for the all-natural, uniquely flavored, handmade sausages they're finding in butcher cases everywhere. At San Francisco's 4505 Meats, butcher Ryan Farr takes the craft of sausage making to a whole new level with his fiery chorizo, maple-bacon breakfast links, smoky bratwurst, creamy boudin blanc, and best-ever all-natural hot dogs. Sausage Making is Farr's master course for all skill levels, featuring an overview of tools and ingredients, step-by-step sausage-making instructions, more than 175 full-color technique photos, and 50 recipes for his favorite classic and contemporary links. This comprehensive, all-in-one manual welcomes a new generation of meat lovers and DIY enthusiasts to one of the most satisfying and tasty culinary crafts.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781452101781

Titel
Sausage Making : The Definitive Guide with Recipes
Autor
Ryan Farr
Verlag
Chronicle Books Mai 2014
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1452101787
ISBN-13
9781452101781
Artikelgewicht
998 Gramm
Abmessungen
261x207x27 mm

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