The Science of Fermentation

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen Dez 2024, 2024

0850144981 / 9780850144987

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Fermentation technology is of great importance due to its ability to generate scientific advances in many disciplines. Specifically, it is used in the production of food, medicine, and chemicals in a sustainable and efficient manner. This science allows for innovation in the medical sector, as it is used in the production of vaccines, antibiotics, and other essential medicines. In the field of food, it allows for the development of new food products, improves the bioavailability of nutrients, and increases the shelf life of food. In the renewable energy sector, it facilitates the production of biofuels, contributing to the reduction of dependence on fossil fuels. Therefore, the science of fermentation not only improves the quality of life but also contributes to a more sustainable and healthy future.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 162 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780850144987

Titel
The Science of Fermentation
Verlag
Intechopen Dez 2024
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0850144981
ISBN-13
9780850144987
Artikelgewicht
549 Gramm
Abmessungen
260x183x16 mm

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