The Science of Food: An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology

Verlag: Pergamon, 1977

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trade paperback in very good condition. name inside. a couple pages have highlighting.

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Bibliografische Details

Titel
The Science of Food: An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology
Autor
Gaman, P.M; Sherrington, K.B.
Verlag
Pergamon
Veröffentlichungsjahr
1977
Zustand
Good
Einband
Soft cover
Verkäuferkataloge
Science

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