The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works

Sprache: Englisch

Verlag: Robert Rose, 2008

0778801896 / 9780778801894

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Bestandsnummer des Verkäufers 230707044

Titel
The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Autor
Joachim, David; Schloss, Andrew; Handel Ph.D., A. Philip
Verlag
Robert Rose
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Softcover.
Einband
paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0778801896
ISBN-13
9780778801894
Artikelgewicht
64 Unzen
Abmessungen
7x1x10

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