The Science of Meat and Meat Products

Sprache: Englisch

Verlag: San Francisco: W.H. Freeman and Company, 1971, San Francisco, 1971

0716708205 / 9780716708209

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Hard Cover. Very Good/No Jacket. Second Edition, 2nd Printing. Ex-Library. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 1" tear on side margin of two mid pages, corner tips frayed, call numbers on label on spine, library name stamp on bottom page edges, on half title page, on title page and on ffep with book name label, pocket on back of rear endpage, marked out bar code on rear cover. White cloth with black lettering on spine and red (meat) design and black lettering on front cover. 660 pages.

Bestandsnummer des Verkäufers 014711

Bibliografische Details

Titel
The Science of Meat and Meat Products
Autor
Price, J.F. And B.S. Schweigert
Verlag
San Francisco: W.H. Freeman and Company, 1971, San Francisco
Erscheinungsjahr
1971
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
No Jacket
Buchtyp
Ex-Library
Einband
Hard Cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0716708205
ISBN-13
9780716708209
Auflage
Second Edition, 2nd Printing
Abmessungen
8vo - over 7¾" - 9¾" tall
Verkäuferkataloge
Agriculture and Animals

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