Science and Practice of Cheese-Making, The

Verlag: Orange Judd Company, New York, 1918

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487 pages. A treatise on the manufacture of American Cheddar Cheese and other varieties. Size: 12mo - over 6¾" - 7¾" tall.

Bestandsnummer des Verkäufers 18799

Bibliografische Details

Titel
Science and Practice of Cheese-Making, The
Autor
Slyke, Lucius L. Van and Publow, Charles A.
Verlag
Orange Judd Company, New York
Erscheinungsjahr
1918
Zustand
Good
Schutzumschlag
No Jacket
Buchtyp
Book
Einband
Hardback
Auflage
Reprint.
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Cookery

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