Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality

Sprache: Englisch

Verlag: SPRINGER NATURE, 1995

0751402184 / 9780751402186

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Titel
Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
Autor
Shahidi, Fereidoon
Verlag
SPRINGER NATURE
Erscheinungsjahr
1995
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0751402184
ISBN-13
9780751402186
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