The Secret of Scent : Adventures in Perfume and the Science of Smell

Luca Turin

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Sprache: Englisch

Verlag: Harper Perennial, 2007

0061133841 / 9780061133848

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - One man's passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate-from the beginnings of organic chemistry to the present day-and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780061133848

Titel
The Secret of Scent : Adventures in Perfume and the Science of Smell
Autor
Luca Turin
Verlag
Harper Perennial
Erscheinungsjahr
2007
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0061133841
ISBN-13
9780061133848
Artikelgewicht
288 Gramm
Abmessungen
203x133x14 mm

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