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Marechal, Jose; Lucano, Frederic (PHT); McMahon, Melissa (TRN); Driver, Emma (EDT)
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Sprache: Englisch
Verlag: Murdoch Books, 2012
- Hardcover
- Neu
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Nicht verfügbar
Hardcover
Zustand: Neu
EUR 11,37
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- Titel
- Secrets of Macarons
- Autor
- Marechal, Jose; Lucano, Frederic (PHT); McMahon, Melissa (TRN); Driver, Emma (EDT)
- Verlag
- Murdoch Books
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1742661289
- ISBN-13
- 9781742661285
This definitive guide to macarons will equip you with extensive information on every stage of the process, from the ingredients and equipment required to an array of dazzling finishing touches.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Jos. Mar.chal has a passion for cooking and the traditional art of p.tisserie. At the age of 32, after a career working in many prestigious establishments, he is chef and partner at Caf. Noir, in Paris' 20th Arrondissement.
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