Secrets of meat curing and sausage making; how to cure hams, shoulders, bacon, corned beef, etc., and how to make all kinds of sausage, etc. to comply with the pure food laws.

Verlag: Recreasoft, Paris, 2026

Artikelbild 1 von 3.

Anbieter: Livres Anciens Rares, Paris, FrankreichLivres Anciens Rares

Verkäufer/-in mit 4 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 23. September 2025

Softcover

Zustand: Neu

EUR 35,00

EUR 9,00 Versand 
Versand von Frankreich nach USA

Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Language: English. Approximately 302 pages. English : Print-on-demand reprint. Original edition : 1922. A practical handbook on meat curing and sausage making, covering the curing of hams, shoulders, bacon and corned beef, together with instructions for preparing a wide variety of sausages in accordance with early twentieth-century food regulations. Of interest to collectors and researchers in American domestic science, food processing and culinary history. Book images are non-contractual. This item is printed on demand and ships from our printing partners' facility nearest the destination. These facilities are located mainly in the United States, the United Kingdom and Canada.

Bestandsnummer des Verkäufers LRB129057

Bibliografische Details

Titel
Secrets of meat curing and sausage making; how to cure hams, shoulders, bacon, corned beef, etc., and how to make all kinds of sausage, etc. to comply with the pure food laws.
Autor
Heller, B. & co., Chicago
Verlag
Recreasoft, Paris
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
New
Einband
Softcover
Auflage
Reprint.

Livres Anciens Rares

Paris, Frankreich

Verkäufer/-in mit 4 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 23. September 2025

Versandkosten von Frankreich nach USA

Artikel12 bis 15 Werktage6 bis 10 Werktage
Erster ArtikelEUR 9,00EUR 13,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shopbeschreibung

Nous proposons des livres anciens et rares du 16ème siècle au 19ème siècle principalement : religion, littérature, ouvrages techniques. Nous prenons un soin tout particulier pour l'emballage sécurisé lors de livraison des livres.

Spezialisierung

18ème et 19ème siècle

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

Recreasoft

17 Rue Henry Monnier
Paris, Frankreich 75009