Security and Loss Prevention Management

Sprache: Englisch

Verlag: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 1999

0866121781 / 9780866121781

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The cover and pages show normal wear. The book has a creased cover. test batch of 200 priced books 1000 fresh priced books for UI-driven relist launch Neatoscan SKUs A textbook and reference for students of the hospitality trades, designed for use in a course on protecting both guests and owners from various types of loss. Ellis (hotel and restaurant management, U. of Houston) and Stipanuk (property asset management, Cornell U.) explain security equipment, procedures for guest concerns, departmental responsibilities in protecting guests and assets, protecting funds, emergency management, and risk management and insurance. They append a guide to OSHA regulations for the lodginh industry.

Bestandsnummer des Verkäufers 3UAP3I002DHH

Bibliografische Details

Titel
Security and Loss Prevention Management
Autor
Raymond C. Ellis, David M. Stipanuk
Verlag
Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Good
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0866121781
ISBN-13
9780866121781
Auflage
2.
Artikelgewicht
1,6 Pfund

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