Self-Sufficiency: Home Smoking and Curing: Of Meat, Fish and Game

Sprache: Englisch

Verlag: IMM Lifestyle Books, 2015

1504800362 / 9781504800365

Serie: Buch 2 von 14 - Self-Sufficiency

Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore

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With the invention of the tin can, it may seem that naturally preserved food is no longer relevant to today's cooks and chefs. However, the ancient traditions of smoking and curing are witnessing a resurgence. Num Pages: 128 pages, black & white illustrations, colour illustrations. BIC Classification: WBW. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 151 x 210 x 9. Weight in Grams: 222. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9781504800365

Titel
Self-Sufficiency: Home Smoking and Curing: Of Meat, Fish and Game
Autor
Joanna Farrow
Verlag
IMM Lifestyle Books
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1504800362
ISBN-13
9781504800365
Serie
Buch 2 von 14: Self-Sufficiency

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