Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control: A Practical Guide (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Publishing, 2010

1845694767 / 9781845694760

Serie: Buch 94 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Titel
Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control: A Practical Guide (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Verlag
Woodhead Publishing
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
Like New
Buchtyp
book
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1845694767
ISBN-13
9781845694760
Serie
Buch 94 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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