Ship to Shore: Straight Talk from the Seafood Counter
Sprache: Englisch
Verlag: Ambrosia, 2018
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: Your Online Bookstore, Houston, TX, USAYour Online Bookstore
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 6. Juli 2010
Zustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 11,07
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBestandsnummer des Verkäufers 1487004133-4-38176913
- Titel
- Ship to Shore: Straight Talk from the Seafood Counter
- Autor
- Bil, John
- Verlag
- Ambrosia
- Erscheinungsjahr
- 2018
- Zustand
- Fair
- Einband
- hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1487004133
- ISBN-13
- 9781487004132
- Artikelgewicht
- 44 Unzen
- Abmessungen
- 8x1x10
Winner, 2019 Taste Canada Award -- Single-Subject Cookbooks, Silver
An Eat Northi Best Cookbook of the Year
A Now Magazine Best Cookbook of the Year
Everything you've ever wanted to know about seafood -- what to look for at the fish counter, how to ensure what you're buying has been responsibly farmed, and what to do with it when you get it home -- by one of the food industry's most-beloved and respected authorities on all things fish.
John Bil, one of the food industry's most beloved and respected authorities on all things fish, gives seafood lovers the knowledge and confidence they need to make smart decisions about the fish they consume. Why does halibut cost what it does? Were those wild spot prawns responsibly sourced? How do you clean a squid? And what's the best way to prepare those live cherrystone clams when you get them home?
Ship to Shore: Straight Talk from the Seafood Counter features over fifty delicious recipes accompanied by elegant, full-colour photography that will have you lining up at your local fish counter.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
JOHN BIL (1968-2018) worked with fish -- on the water, behind the counter, and in the kitchen -- for over twenty-five years. Bil began his career shucking oysters at the Toronto dining institution Rodney's Oyster House, before venturing east to the Maritimes, where he spent over a decade working in the shellfish and fish farming industry, and later opened his first restaurant, Ship to Shore, in Darnley, Prince Edward Island. A respected and in-demand seafood expert, Bil assisted with the openings of several other high-profile restaurants, including M. Wells Steakhouse (New York), Claddagh Oyster House (Charlottetown, PEI), Restaurant Joe Beef (Montreal), and most recently, his own Honest Weight (Toronto).
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Your Online Bookstore
Houston, TX, USA
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 6. Juli 2010
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 4 bis 8 Werktage | 2 bis 6 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 0,89 |
Zahlungsarten
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Booktrolls LLC
9600 Bamboo Rd, None
Houston, TX USA 77041
Verkaufsbedingungen
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web
sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as
Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund
within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a
book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact
us and we'll respond within 2 business days.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Your Online Bookstore, Houston, Texas, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Orders usually ship same or next business day. If you place an expedited order for a heavy or over-sized book, we may contact you to request that you cover the extra shipping cost.