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Inhaltsangabe: Produced as a celebration of Singapore's renowned culinary heritage, Singapore Hawker Classics Unveiled, tells you everything you ever needed to know―and more!―about 25 of our favourite dishes.

The 25 delicious recipes featured will allow you to recreate your favourite classic hawker treats at home and inspire you to look at these familiar dishes in a new light―each dish includes its traditional presentation together with an additional interpretation with a modern twist.

Moreover, every dish is covered in great detail, including information on its heritage, its aroma, taste and texture, its nutritional value, as well as clear step-by-step instructions and photographs.

About the Author: Singapore Hawker Classics Unveiled is produced by Temasek Polytechnic, Singapore—specifically by the staff of the culinary department in the School of Applied Sciences.

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Temasek Polytechnic
Verlag: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
ISBN 10: 9814677655 ISBN 13: 9789814677653
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Buchbeschreibung Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd. Hardback. Buchzustand: new. BRAND NEW, Singapore Hawker Classics Unveiled: Decoding 25 Favourite Dishes, Temasek Polytechnic, Produced as a celebration of Singapore s renowned culinary heritage, Singapore Hawker Classics Unveiled, tells you everything you ever needed to know and more! about 25 of our favourite dishes. The 25 delicious recipes featured will allow you to recreate your favourite classic hawker treats at home and inspire you to look at these familiar dishes in a new light each dish includes its traditional presentation together with an additional interpretation with a modern twist. Moreover, every dish is covered in great detail, including information on its heritage, its aroma, taste and texture, its nutritional value, as well as clear step-by-step instructions and photographs.". Buchnummer des Verkäufers B9789814677653

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Polytechnic, Temasek
ISBN 10: 9814677655 ISBN 13: 9789814677653
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Verlag: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore (2015)
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Buchbeschreibung Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2015. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Produced as a celebration of Singapore s renowned culinary heritage, Singapore Hawker Classics Unveiled, tells you everything you ever needed to knowand more!about 25 of our favourite dishes. The 25 delicious recipes featured will allow you to recreate your favourite classic hawker treats at home and inspire you to look at these familiar dishes in a new lighteach dish includes its traditional presentation together with an additional interpretation with a modern twist. Moreover, every dish is covered in great detail, including information on its heritage, its aroma, taste and texture, its nutritional value, as well as clear step-by-step instructions and photographs. Buchnummer des Verkäufers AAJ9789814677653

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Buchbeschreibung Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2015. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Produced as a celebration of Singapore s renowned culinary heritage, Singapore Hawker Classics Unveiled, tells you everything you ever needed to knowand more!about 25 of our favourite dishes. The 25 delicious recipes featured will allow you to recreate your favourite classic hawker treats at home and inspire you to look at these familiar dishes in a new lighteach dish includes its traditional presentation together with an additional interpretation with a modern twist. Moreover, every dish is covered in great detail, including information on its heritage, its aroma, taste and texture, its nutritional value, as well as clear step-by-step instructions and photographs. Buchnummer des Verkäufers AAJ9789814677653

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