Small-Scale Food Processing : A Directory of Equipment and Methods.

Sprache: Englisch

Verlag: Practical Action Publishing Dez 2003, 2003

1853395048 / 9781853395048

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small- or medium-scale. Extensively illustrated, clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers, development workers and food processing.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781853395048

Titel
Small-Scale Food Processing : A Directory of Equipment and Methods.
Autor
Sue Azam-Ali
Verlag
Practical Action Publishing Dez 2003
Veröffentlichungsjahr
2003
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1853395048
ISBN-13
9781853395048
Ausgabe
2. Auflage
Artikelgewicht
544 Gramm
Abmessungen
245x178x16 mm

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