Smoke & Spice: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue, on Your Charcoal Grill, Water Smoker, or Wood-Burning Pit

Sprache: Englisch

Verlag: The Harvard Common Press, 1994

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Second printing paperback with very light wear to uncreased covers, bit of wear/color loss on uncreased spine, internally flawless. Illustrated with line drawings and fanciful one color illustrations. 414pp text is crisp and bright. No names, tears or soil inside.

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Bibliografische Details

Titel
Smoke & Spice: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue, on Your Charcoal Grill, Water Smoker, or Wood-Burning Pit
Autor
Jamison, Cheryl Alters and Bill Jamison; Foreword by Chris Schlesinger
Verlag
The Harvard Common Press
Veröffentlichungsjahr
1994
Zustand
Fine
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
155832061X
ISBN-13
9781558320611
Ausgabe
2nd Printing.
Artikelgewicht
28 Unzen
Abmessungen
8vo - over 7.75" - 9.75" tall
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