Soft Drink and Fruit Juice Problems Solved
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Jul 2017, 2017
Serie: Buch 239 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Neu

Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 11. Januar 2012
Zustand: Neu
EUR 215,00
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Soft Drinks and Fruit Juice Problems Solved, Second Edition, follows the innovative question and answer format of the first edition, presenting a quick problem-solving reference. Questions like: Does the use of a preservative in a product mean that it does not need to be pasteurized How much deviation from ingredient specification is needed to cause a noticeable alteration in product quality What kinds of organisms will grow in bottled waters When is it necessary to obtain expert assistance in the event of a contamination incident are all answered in detail. The book's new introduction covers basic questions about soft drinks, their ingredients, and packaging. Additional new chapters expand on microbiological problems, shelf life and storage, and fruit juices and nectars, as well as product nutrition and health claims. Final chapters offer soft drink and fruit juice data sources. Written by authors with extensive industrial experience, the book is an essential reference and problem-solving manual for professionals and trainees in the beverage industry. 232 pp. Englisch.…
Bestandsnummer des Verkäufers 9780081009185
- Titel
- Soft Drink and Fruit Juice Problems Solved
- Autor
- Robert Hargitt
- Verlag
- Elsevier Science Jul 2017
- Veröffentlichungsjahr
- 2017
- Zustand
- Neu
- Einband
- Buch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0081009186
- ISBN-13
- 9780081009185
- Ausgabe
- 2. Auflage
- Artikelgewicht
- 544 Gramm
- Abmessungen
- 231x150x18 mm
- Serie
- Buch 239 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Soft Drinks and Fruit Juice Problems Solved, Second Edition, follows the innovative question and answer format of the first edition, presenting a quick problem-solving reference. Questions like: Does the use of a preservative in a product mean that it does not need to be pasteurized? How much deviation from ingredient specification is needed to cause a noticeable alteration in product quality? What kinds of organisms will grow in bottled waters? When is it necessary to obtain expert assistance in the event of a contamination incident? are all answered in detail.
The book's new introduction covers basic questions about soft drinks, their ingredients, and packaging. Additional new chapters expand on microbiological problems, shelf life and storage, and fruit juices and nectars, as well as product nutrition and health claims. Final chapters offer soft drink and fruit juice data sources.
Written by authors with extensive industrial experience, the book is an essential reference and problem-solving manual for professionals and trainees in the beverage industry.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Bob Hargitt has worked in R&D and technical management roles in the brewing and soft drinks industries for over 35 years and is a Retired Technical Director of the British Soft Drinks Association, UK.
Fiona Palmer is a Technical Director of British Soft Drinks Association, UK. She has been in worked in R&D roles in the soft drinks sector for over 25 years, working as development manager for Britvic for 11 years. She took over from Bob Hargitt as Technical Director, British Soft Drinks Association on his retirement in 2012.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Bergisch Gladbach, Deutschland
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 11. Januar 2012
Versandkosten von Deutschland nach USA
| Artikel | 5 bis 15 Werktage | 5 bis 15 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 23,00 | EUR 23,00 |
Zahlungsarten
- Banküberweisung
- PayPal
- Vorauskasse
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Deutschland
Verkaufsbedingungen
BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
Inhaber: Ludwig Meier
De-Gasperi-Str. 8
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland
Tel.: +49(0)22028659300
Fax: +49(0)22028659301
E-Mail: info@buchweltweit.de
Registergericht: Amtsgericht Köln
Registernummer: HRA 28253
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE815259907
Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Der Versand ins Ausland findet IMMER mit DHL statt. Auch nach Österreich verschicken wir nur mit DHL! Daher Standardversand == Luftpost!