ISBN 10: 1741964652 / ISBN 13: 9781741964653
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Inhaltsangabe: Luke Nguyen, of Secrets of the Red Lantern fame, is going home. Travelling on a personal and culinary tour through Vietnam, Luke visits his family and friends, and is invited into the homes of local Vietnamese food experts and cooks, to learn more about one of the richest, most diverse cuisines in the world. Starting in the northwest of Vietnam, in the villages and hills around Sapa, Luke explores the roots of traditional cooking. Moving south, he travels to the capital, Hanoi, renowned for its French- Vietnamese cuisine. He explores the imperial cooking of Hue, discovers the famed cau lau noodles in Hoi An, and tastes a host of simple seafood dishes of coastal Nha Trang and Quy Nhon, his journey culminating in Saigon, where he is reunited with family.The Songs of Sapa is a vibrant, visual essay of Luke's journey, the stories and recipes from each region, with stunning photographs bursting with colour and texture, capturing the beauty of Vietnam, her people and their deep connection to food.

About the Author: Luke Nguyen opened his award-winning restaurant, Red Lantern, in 2002 with his sister Pauline and her partner chef Mark Jensen. Luke's TV work includes Food Safari and Heat in the Kitchen, and he currently hosts his own cooking show, Luke Nguyen's Vietnam.

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Bibliografische Details

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1.

Nguyen, Luke
Verlag: Murdoch Books (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Anzahl: 1
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books, 2009. HRD. Buchzustand: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers GB-9781741964653

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Luke Nguyen
Verlag: MURDOCH BOOKS, Australia (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 10
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung MURDOCH BOOKS, Australia, 2009. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Luke Nguyen, of Secrets of the Red Lantern fame, is going home. Travelling on a personal and culinary tour through Vietnam, Luke visits his family and friends, and is invited into the homes of local Vietnamese food experts and cooks, to learn more about one of the richest, most diverse cuisines in the world. Starting in the northwest of Vietnam, in the villages and hills around Sapa, Luke explores the roots of traditional cooking. Moving south, he travels to the capital, Hanoi, renowned for its French- Vietnamese cuisine. He explores the imperial cooking of Hue, discovers the famed cau lau noodles in Hoi An, and tastes a host of simple seafood dishes of coastal Nha Trang and Quy Nhon, his journey culminating in Saigon, where he is reunited with family.The Songs of Sapa is a vibrant, visual essay of Luke s journey, the stories and recipes from each region, with stunning photographs bursting with colour and texture, capturing the beauty of Vietnam, her people and their deep connection to food. Buchnummer des Verkäufers AA79781741964653

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Luke Nguyen
Verlag: Murdoch Books
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 5
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books. Hardcover. Buchzustand: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Buchnummer des Verkäufers B9781741964653

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Luke Nguyen
Verlag: Murdoch Books 2009-10-05 (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 2
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Chiron Media
(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books 2009-10-05, 2009. Hardback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers NU-BER-00248811

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Luke Nguyen, Alan Benson, Suzanna Boyd
Verlag: Murdoch Books 2009-10-05, Millers Point (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 5
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Blackwell's
(Oxford, OX, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books 2009-10-05, Millers Point, 2009. hardback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers 9781741964653

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Luke Nguyen
Verlag: MURDOCH BOOKS, Australia (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 10
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The Book Depository US
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung MURDOCH BOOKS, Australia, 2009. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Luke Nguyen, of Secrets of the Red Lantern fame, is going home. Travelling on a personal and culinary tour through Vietnam, Luke visits his family and friends, and is invited into the homes of local Vietnamese food experts and cooks, to learn more about one of the richest, most diverse cuisines in the world. Starting in the northwest of Vietnam, in the villages and hills around Sapa, Luke explores the roots of traditional cooking. Moving south, he travels to the capital, Hanoi, renowned for its French- Vietnamese cuisine. He explores the imperial cooking of Hue, discovers the famed cau lau noodles in Hoi An, and tastes a host of simple seafood dishes of coastal Nha Trang and Quy Nhon, his journey culminating in Saigon, where he is reunited with family.The Songs of Sapa is a vibrant, visual essay of Luke s journey, the stories and recipes from each region, with stunning photographs bursting with colour and texture, capturing the beauty of Vietnam, her people and their deep connection to food. Buchnummer des Verkäufers AA79781741964653

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ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
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Seattle Goodwill
(Seattle, WA, USA)
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Buchbeschreibung Buchzustand: Acceptable. May have some shelf-wear due to normal use. Buchnummer des Verkäufers 0KVFQQ00017J

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Luke Nguyen
Verlag: Murdoch Books (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books, 2009. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers ria9781741964653_rkm

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9.

ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
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Majestic Books
(London, ,, Vereinigtes Königreich)
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10.

Nguyen, Luke
Verlag: Murdoch Books (2009)
ISBN 10: 1741964652 ISBN 13: 9781741964653
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Murdoch Books, 2009. Hardcover. Buchzustand: Brand New. 344 pages. In Stock. Buchnummer des Verkäufers __1741964652

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