Squeal. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Peter Booth, 2022
- Hardcover
- Neu
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Hardcover
Zustand: Neu
EUR 68,80
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers ria9780648459514_new
- Titel
- Squeal
- Autor
- Booth, P J
- Verlag
- Peter Booth
- Erscheinungsjahr
- 2022
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0648459519
- ISBN-13
- 9780648459514
- Artikelgewicht
- 1.461 Gramm
Squeal is a book about unusual charcuterie . Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat , squid ink ,and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you. It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.
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