Standardized Procedures and Protocols for Starch

Sprache: Englisch

Verlag: Humana Mai 2024, 2024

1071638653 / 9781071638651

Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This volumes provides protocols and methodology for understanding starch and its practical applications. Chapters guide readers through starch granule morphology, transmission electron microscope,amylose, amylopectin, chromatographic methods, X-rays by crystals,physical modification methods, and provides a comprehensive discussion of enzymatic modifications of starch. ritten in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readilyreproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems.Authoritative and cutting-edge, Standardized Procedures and Protocols for Starch aims to ensure successful results in the further study of this vital field.Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld 372 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781071638651

Titel
Standardized Procedures and Protocols for Starch
Autor
Sneh Punia Bangar
Verlag
Humana Mai 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1071638653
ISBN-13
9781071638651
Artikelgewicht
896 Gramm
Abmessungen
260x183x26 mm

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