Starch: Recent Advances in Biopolymer Science and Technology
Maciej Fiedorowicz and Eric Bertoft (ed.)
ISBN 10: 8393238900 ISBN 13: 9788393238903
Verlag: Polish Society of Food Technologists' Malapolska Branch, 2010
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Bibliografische Details
Titel: Starch: Recent Advances in Biopolymer ...
Verlag: Polish Society of Food Technologists' Malapolska Branch
Erscheinungsdatum: 2010
Einband: Soft cover
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