Starch conversion technology. Food science and technology; 14.

Sprache: Englisch

Verlag: New York, Dekker, 1985

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362 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. N06798 082477194X Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 730.

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Bibliografische Details

Titel
Starch conversion technology. Food science and technology; 14.
Autor
van Beynum, Gerhardus M.:
Verlag
New York, Dekker
Erscheinungsjahr
1985
Zustand
Gut
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
082477194X
ISBN-13
9780824771942
Artikelgewicht
730 Gramm
Verkäuferkataloge
VN Ernährungswissenschaft

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