Structure-Function Analysis of Edible Fats

ISBN 10: 0983079137 ISBN 13: 9780983079132

Verlag: AOCS, 2012

Sprache: Englisch

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pp. viii + 314. Bestandsnummer des Verk�ufers 1898982561

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Titel: Structure-Function Analysis of Edible Fats

Verlag: AOCS

Erscheinungsdatum: 2012

Einband: Hardcover

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Inhaltsangabe:

Structure-function analysis of edible fats editado por Penguin USA

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