Titel: Study Guide for on Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
Verlag: Pearson
Erscheinungsjahr: 2008
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0132357755
ISBN-13: 9780132357753
Einband: Paperback
Auflage: 2. Auflage
Zustand: new

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Inhaltsangabe

This is a student supplement associated with:

On Baking, 3/e
Sarah R. Labensky

Priscilla R. Martel
Eddy Van Damme

ISBN: 0132374560

Rese�a del editor

This is a student supplement associated with:

On Baking, 3/e
Sarah R. Labensky

Priscilla R. Martel
Eddy Van Damme

ISBN: 0132374560

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