Study Guide for On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Martel, Priscilla A.; Labensky, Sarah R.; Labensky, Steven R.; Hause, Alan M.
ISBN 10: 0135108896 ISBN 13: 9780135108895
Verlag: Pearson, 2010
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Inhaltsangabe:
This is the study guide for the textbook Study Guide for On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals. Review questions are provided for each of the book's 36-chapters with answer keys provided. (Description by http-mart)
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Study Guide for On Cooking: A Textbook of ...
Verlag: Pearson
Erscheinungsdatum: 2010
Einband: Softcover
Zustand: very_good
Auflage: 5. oder spätere Auflage
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