Suppen - Rund um die Welt

Sprache: Deutsch

Verlag: Bod - Books On Demand, 2018

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Dann kochte er die Ursuppe.Oder anders gesagt: Als der Mensch das Feuer beherrschte, fing er an zu rösten. Von dort war es nur ein kleiner Schritt zum Kochen der ersten Suppe: Wasser aus dem Bach, etwas Fleisch und Knochen der letzten Beute, dazu ein paar Wurzeln und Kräuter, gegart in einem Beutel aus Tierhaut oder Tiermagen mit Steinen, die im Feuer erhitzt wurden.Seit rund 200.000 Jahren hat der Mensch die Möglichkeiten verfeinert, sich etwas Warmes zu kochen. Überall auf der Welt brodeln seitdem die Suppen und Eintöpfe. Ihre Vielfalt ist schier unfassbar, und noch heute schmeckt die Linsensuppe von Oma Erika anders als die von Mama. Mirko Reeh hat auf seinen vielen Reisen rund um die Welt seine liebsten Suppenrezepte eingesammelt und lässt Sie einen Blick werfen in die Suppenschüsseln von Europa bis Asien, von Amerika bis Afrika.Klassisch-traditionell wie die indische Mulligatawny, regional beliebt wie die Spreewälder Gurkensuppe oder modern, verrückt und ausgefallen wie eine Äbbelwoi-Suppe mit Thunfisch und Jakobsmuscheln, so kennt man die Rezepte des Fernsehkochs.Flankiert werden die Rezepte durch Kochtopfgeschichten rund um die Suppenkultur der Kontinente. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9783752830071

Titel
Suppen - Rund um die Welt
Autor
Barbara Stromberg
Verlag
Bod - Books On Demand
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3752830077
ISBN-13
9783752830071
Artikelgewicht
270 Gramm
Abmessungen
220x170x10 mm

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