Sushi Master (Paperback)

Nick Sakagami

38 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Quarry Books, 2024

0760397406 / 9780760397404

Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes KönigreichCitiRetail

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 29. Juni 2022

Artikel dieses Verkäufers ansehen
Softcover

Zustand: Neu

EUR 27,63

EUR 43,17 Versand 
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
Kostenlose Rückgaben innerhalb von 30 Tagen

Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Paperback. Learn to make sushi at home and gain all the skills, knowledge, and techniques you need to work with raw, sustainable fish in Sushi Master. Nick Sakagami is the only person outside of Japan to earn the designation osakana meister, or fish master. In this book he shares his vast knowledge of all things sushi, including sourcing, evaluating, and preparing fish, plus delicious recipes for sushi, soups, vegetable dishes, and more, that are perfect for the home cook. Sakagami, who owns his own seafood importing and consulting business, starts with the fundamentals, including essential tools such as knives and cutting boards. A primer on buying seafood features useful tips on sourcing and assessing various types of quality fish, plus fascinating information on fishing methods and sustainability. All aspects of fish preparation are covered, accompanied by ample photos. Recipes, some contributed by respected chefs, are quick and easy to put together and feature a variety of nigiri (tuna, unagi, vegetable), maki (spicy tuna roll, spider roll, dragon roll), and sashimi, plus seared albacore tuna salad, sushi smoked salmon, Japanese pickles, red miso soup with eggplant, and more. Sushi Master also includes: Instructions for making sushi rice, plus step-by-step photos for making rice balls for nigiriGorgeous recipe and instructional photos that will guide you through several processesRecipe and meal-building tipsA glossary of terms and a resource list for recipe ingredients and toolsSushi Master is your definitive and comprehensive guide to mastering the art of sushi. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780760397404

Titel
Sushi Master (Paperback)
Autor
Nick Sakagami
Verlag
Quarry Books
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0760397406
ISBN-13
9780760397404

CitiRetail

Stevenage, Vereinigtes Königreich

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 29. Juni 2022

Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA

Artikel7 bis 14 Werktage7 bis 60 Werktage
Erster ArtikelEUR 43,17EUR 43,17
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shop-Beschreibung

Online business

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

ABC BOOKS LIMITED

10 John Street
London, Vereinigtes Königreich WC1N 2EB