Sustainable Disposal Methods of Food Wastes in Hospitality Operations

Sprache: Englisch

Verlag: IGI Global, 2024

9798369321812

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Food waste has evolved into a global crisis, casting a long shadow over nations and the interconnected fabric of our world. The repercussions of this excess reverberate through environmental and socio-economic landscapes, demanding immediate attention. Globally, the challenge of reducing food waste is acknowledged as a linchpin in achieving a sustainable future. The book Sustainable Disposal Methods of Food Wastes in Hospitality Operations confronts this escalating issue head-on. It contends that the time is ripe for a change in waste disposal practices, advocating for sustainable methods to alleviate environmental strain, combat climate change, and safeguard public health. This book delves into the heart of waste management principles and strategies. Beyond identifying the severity of the issue, the book ventures into uncharted territories, exploring emergent debates surrounding systemic causes and solutions. In a world where information and communication technology empower organizations, a gap persists in translating these advancements into effective waste management initiatives. The book urges a holistic understanding of the issue, drawing attention to the need for collaborative efforts between governments and private industry players to bridge this divide. As it provides a global perspective, the handbook becomes a tool for those seeking to comprehend the intricate web of challenges posed by food waste and navigate towards a sustainable future.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9798369321812

Titel
Sustainable Disposal Methods of Food Wastes in Hospitality Operations
Autor
Amrik Singh
Verlag
IGI Global
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-13
9798369321812
Artikelgewicht
1.262 Gramm
Abmessungen
286x221x26 mm

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