Sustainable Fish Production and Processing

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2021

0128242965 / 9780128242964

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Covers recent advances in the field of fish production and processing over the last decade, following sustainability principles Discusses the advantages and disadvantages of relevant processes from various perspectives to improve sustainab.

Bestandsnummer des Verkäufers 482405131

Titel
Sustainable Fish Production and Processing
Verlag
Elsevier Science
Veröffentlichungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Kartoniert / Broschiert
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128242965
ISBN-13
9780128242964

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