The Technology of Cake Making

Sprache: Englisch

Verlag: Springer US, 2010

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The popularity of the 1973 fifth edition of The Technology of Cake Making has continued in many of the English-speaking countries throughout the world. This sixth edition has been comprehensively revised and brought up to date with new chapters on Cream, bu.

Bestandsnummer des Verkäufers 4175070

Titel
The Technology of Cake Making
Autor
A.J. Bent|E.B. Bennion|G.S.T. Bamford
Verlag
Springer US
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1441947426
ISBN-13
9781441947420

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