The Theory and Practice of Ice Cream Making [Fourth Edition]

Sommer, Hugo M.

Verlag: The Author, Madison, Wisconsin, 1944

Sprache: Englisch

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Beschreibung

Octavo. ix, 666, [22] pages, indexed. Hardcover bound in tan cloth. Moderate rubbing and wear to the binding, which is a little dulled from handling. A sound copy with secure inner hinges. A couple of superficial spots on the fore edge. The text is clean. Fourth Edition.

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Bibliografische Details

Titel

The Theory and Practice of Ice Cream Making [Fourth Edition]

Verlag

The Author, Madison, Wisconsin

Erscheinungsjahr

1944

Sprache

Englisch

Einband

Hardcover

Auflage

4th Edition

Zustand

Very Good

Zustand des Schutzumschlags

No Jacket

Gewicht

3,1�Pfund

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