Tracing Pathogens in the Food Chain

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2010

1845694961 / 9781845694968

Serie: Buch 104 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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pp. 672.

Bestandsnummer des Verkäufers 182064366

Titel
Tracing Pathogens in the Food Chain
Autor
McMeekin Tom A. Fratamico Pina M. Brul Stanley
Verlag
Woodhead Publishing Limited
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1845694961
ISBN-13
9781845694968
Serie
Buch 104 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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