Trends in Vital Food and Control Engineering

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen Apr 2012, 2012

9535104497 / 9789535104490

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book is an example of a successful addition to the literature of bioengineering and processing control within the scientific world. The book is divided into twelve chapters covering: selected topics in food engineering, advances in food process engineering, food irradiation, food safety and quality, machine vision, control systems and economics processing. All chapters have been written by renowned professionals working in food engineering and related disciplines. 304 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9789535104490

Titel
Trends in Vital Food and Control Engineering
Autor
Ayman Amer Eissa
Verlag
Intechopen Apr 2012
Veröffentlichungsjahr
2012
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9535104497
ISBN-13
9789535104490
Artikelgewicht
871 Gramm
Abmessungen
266x185x26 mm

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