The Trout Point Lodge Cookbook: Creole Cuisine from New Orleans to Nova Scotia

Sprache: Englisch

Verlag: Random House, New York, 2005

1400060591 / 9781400060597

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As new, no wear. Quite clean. 'Continuing their search for the roots of Cajun / Creole cuisine, in 1996 the trio traveled to an area in Nova Scotia once known as Acadia, where French settlers early in the seventeenth century founded North America's first culinary society: the Order of Good Cheer. . . . [This book] explores the fascinating merging of the Creole, Cajun, and Acadian cuisines - what the authors call New World Creole.' etc. Illustrated. 232 pages. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.

Bestandsnummer des Verkäufers 017257

Titel
The Trout Point Lodge Cookbook: Creole Cuisine from New Orleans to Nova Scotia
Autor
Abel, Daniel; Leary, Charles; Perret, Vaughn
Verlag
Random House, New York
Erscheinungsjahr
2005
Zustand
As New
Schutzumschlag
As New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1400060591
ISBN-13
9781400060597
Illustrator
Barrett, Wayne
Auflage
First Edition.

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