The True History of Chocolate

Coe, Sophie D., Coe, Michael D.

Verlag: Thames & Hudson, 1996
ISBN 10: 0500016933 / ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht / Anzahl: 0
Bei weiteren Verkäufern erhältlich
Alle  Exemplare dieses Buches anzeigen

Über dieses Buch

Leider ist dieses Exemplar nicht mehr verfügbar. Wir haben Ihnen weitere Exemplare dieses Titels unten aufgelistet.

Beschreibung:

Gently used. Expect delivery in 2-3 weeks. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von Goodreads):
3,77 durchschnittlich
(923 Bewertungen)

Inhaltsangabe: This tale of one of the world's favourite foods draws upon botany, archaeology, socio-economics and culinary history to present a complete history of chocolate. The story begins some 3000 years ago in the jungles of Mexico and Central America with the tree "Theobroma cacao" and the complex processes necessary to transform its bitter seeds into chocolate. This was centuries before chocolate was consumed, traded and used as currency by the sophisticated Maya, and the Aztecs after them. The Spanish conquest of Central America introduced chocolate to Europe, where it became the first stimulating drink of kings and aristocrats and then was democratized in coffee houses. Industrialization in the 19th and 20th centuries made chocolate a food for the masses - until its revival in our own time as a luxury item.

Review: The Coes, both anthropologists with a culinary bent, delve deeply into the history of their mouth-watering subject. The material on ancient cultures is particularly fascinating--did you know that the Maya used unsweetened liquid chocolate as currency? And in a chapter called "Chocolate for the Masses," they detail the modernization of chocolate manufacture, which has allowed more than 25 million Hershey's Kisses to roll off the conveyor belt each day.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Titel: The True History of Chocolate
Verlag: Thames & Hudson
Erscheinungsdatum: 1996
Zustand: very good

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Sophie D. Coe, Michael D. Coe
Verlag: Thames & Hudson (1996)
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Better World Books
(Mishawaka, IN, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson, 1996. Buchzustand: Fair. Shows definite wear, and perhaps considerable marking on inside. Buchnummer des Verkäufers GRP80273693

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,32
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Sophie D. Coe, Michael D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Free Shipping Books
(Toledo, OH, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex library copy, that’ll have the markings and stickers associated from the library. Accessories such as CD, codes, toys, may not be included. Buchnummer des Verkäufers 2785873519

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,33
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

Sophie D. Coe, Michael D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
OwlsBooks
(Toledo, MD, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex library copy, that’ll have the markings and stickers associated from the library. Accessories such as CD, codes, toys, may not be included. Buchnummer des Verkäufers 2820530863

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,33
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

4.

Michael D. Coe; Sophie D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Yankee Clipper
(Windsor Locks, CT, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Buchnummer des Verkäufers G0500016933I3N10

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,41
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

5.

Michael D. Coe; Sophie D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: Fair. Buchnummer des Verkäufers G0500016933I5N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,41
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

6.

Michael D. Coe; Sophie D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Green Earth
(Portland, OR, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: Good. Dust Cover Missing. Light shelving wear with minimal damage to cover and bindings. Pages show minor use. Buchnummer des Verkäufers G0500016933I3N01

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,41
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

7.

Michael D. Coe; Sophie D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Blue Cloud
(Phoenix, AZ, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: Fair. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Buchnummer des Verkäufers G0500016933I5N10

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,41
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

8.

Michael D. Coe; Sophie D. Coe
Verlag: Thames & Hudson
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Free State
(Halethorpe, MD, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson. Hardcover. Buchzustand: Good. Dust Cover Missing. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear, and the pages have only minimal creases. Buchnummer des Verkäufers G0500016933I3N01

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,41
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

9.

Sophie D. Coe, Michael D. Coe
Verlag: Thames & Hudson (1996)
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Vereinigtes Königreich)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson, 1996. Buchzustand: Good. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Buchnummer des Verkäufers GRP17517212

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 1,16
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,76
Von Vereinigtes Königreich nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer

10.

Coe, Michael D., Coe, Sophie D.
Verlag: Thames & Hudson Ltd (1996)
ISBN 10: 0500016933 ISBN 13: 9780500016930
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Revival Books Ltd
(Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Thames & Hudson Ltd, 1996. Hardcover. Buchzustand: Good. Ex library copy with usual stamps/stickers Good condition is defined as: a copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Most items will be dispatched the same or the next working day. Buchnummer des Verkäufers mon0007874567

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 2,28
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,35
Von Vereinigtes Königreich nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer

Es gibt 32 weitere Exemplare dieses Buches

Alle Suchergebnisse ansehen