The Turkish Cookbook

Musa Dagdeviren

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Sprache: Englisch

Verlag: Phaidon Verlag Gmbh Mär 2019, 2019

0714878154 / 9780714878157

Anbieter: Books-by-Floh, Paderborn, DeutschlandBooks-by-Floh

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware -The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's TableVibrant, bold, and aromatic, Turkish food - from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews - is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage - from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava. 512 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780714878157

Titel
The Turkish Cookbook
Autor
Musa Dagdeviren
Verlag
Phaidon Verlag Gmbh Mär 2019
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0714878154
ISBN-13
9780714878157
Artikelgewicht
1.827 Gramm
Abmessungen
277x187x53 mm

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