The Untold Story of Milk, Revised and Updated: The History, Politics and Science of Nature's Perfect Food: Raw Milk from Pasture-Fed Cows
Schmid, Ron
ISBN 10: 0979209528 ISBN 13: 9780979209529
Verlag: Nourishing Traditions, 2009
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Paperback
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
The role of raw milk in the rise of civilization, the milk problem that led to compulsory pasteurization, the politics of the dairy industry. Revised and updated with the latest scientific studies documenting the safety and health benefits of raw milk.Raw milk is a movement whose time has come. This book will serve as a catalyst for that movement, providing consumers with the facts and inspiration they need to embrace Nature's perfect food.
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Bibliografische Details
Titel: The Untold Story of Milk, Revised and ...
Verlag: Nourishing Traditions
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Paperback
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket