Vi siete mai chiesti perch� il profumo dei fiori d’arancio e il sapore delle scorze di limone vi facciano venire in mente un ricordo o il volto di una persona? Nella vita di ognuno gli agrumi hanno impresso una traccia silenziosa ma indelebile: un gusto, un’esperienza tattile, una percezione affettiva. Potrete non accorgervene, ma in questi istanti si racchiude la memoria di una vita intera, poich� dietro un frutto si celano non solo pratiche e saperi tramandati da generazioni, ma anche il nostro passato. Questo � un viaggio fra gli agrumeti d’Italia, le loro storie e curiosit� locali: una mappa per capire quanto la presenza degli agrumi sia multiforme e radicata nella nostra cultura, dalle grandi piantagioni ai vasi sulle nostre terrazze.

Von der hinteren Coverseite

Quante volte vi � capitato, osservando una vecchia fotografia, di percepire un sapore aspro o un profumo di zagara? Vi siete mai chiesti perch�, assaggiando le scorze d’arancia, vi appaia nella mente il volto di una persona? Avete fatto caso a quanto limoni, cedri e arance contribuiscano al “colore” dei ricordi?

Nell’istante esatto in cui aprirete questo libro, capirete. Nella vita di ognuno gli agrumi hanno impresso una traccia silenziosa ma indelebile: un gusto, un’esperienza tattile, persino la spiacevole sensazione di uno schizzo negli occhi mentre si sbuccia un mandarino.

Potrete non accorgervene, ma in questi attimi si racchiude la memoria di una vita intera, poich� dietro un frutto si celano non solo pratiche e saperi tramandati da generazioni, ma anche il nostro passato: sfogliando queste pagine, rivivrete quella calda estate in Campania, dorata dai limoni e dal Sole del Tirreno; oppure scoprirete che quell’odore frizzante, cos� intenso nelle notti di un fine maggio ligure, altro non era che la fragranza dei fiori d’arancio, trasportata dai venti primaverili.

Questo � un viaggio fra gli agrumeti d’Italia, le loro storie e curiosit� locali: una mappa per capire quanto la presenza degli agrumi sia multiforme e radicata nella nostra cultura, dalle grandi piantagioni ai vasi sulle nostre terrazze.

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