DELLE VIVANDE E CONDIMENTI OVVERO DELL'ARTE DELLA CUCINA DE OBSONIIS ET CONDIMENTIS SIVE ARTE COQUINARIA.
Apicio (Apicius Coelius)
Verlag: Antonelli, Venezia, 1852
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Libreria BACBUC - Studio bibliografico, Roma, RM, Italien
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Beschreibung
Beschreibung:
Volgarizzamento con annotazioni di Giambattista Baseggio. Prima edizione in italiano (con testo latino a fronte). First edition in Italian. Un volume in 8vo (15,5x23 cm) di 6ppnn, 238 colonne (due colonne numerate per pagina). Legatura moderna in cartone rigido con tassello di titolo al dorso. Qualche rara brunitura, ma ottime condizioni per questa rara prima traduzione italiana di Apicio, che, come spiega il Baseggio nella sua introduzione, è "Una compilazione fatta da più libri di cucina" passata poi alla storia come opera "del più celebre fra i ghiottoni" del tempo di Tiberio. Fatto sta che il De Re Coquinaria viene c onsiderato il capostipite dei libri di gastronomia. Bestandsnummer des Verkäufers 004657
Bibliografische Details
Titel: DELLE VIVANDE E CONDIMENTI OVVERO DELL'ARTE ...
Verlag: Antonelli, Venezia
Erscheinungsdatum: 1852
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De obsoniis et condimentis sive arte coquinaria libri decem; Delle vivande e condimenti, ovvero, Dell'arte della cucina
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Edizioni Residence
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Anbieter: Genesis Books, Fonte Nuova, RM, Italien
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libro cartaceo. Zustand: Mediocre. Il cofanetto (se previsto) puà presentare visibili segni di usura, ammaccature, mancanze, un parziale cedimento delle cerniere, macchie o fioriture. La sovraccoperta puà presentare strappi e mancanze. La superficie puà essere sbiadita, interessata da macchie o fioriture. La copertina puà presentare visibili segni di usura, piccole ammaccature, strappi, mancanze, macchie o fioriture. Dorso stanco. Puà presentare venature da lettura, mancanze, macchie, lesioni in prossimità delle cerniere o essere parzialmente scollato. Tagli bruniti. Possono presentare abrasioni, segni e fioriture diffuse. L'interno puà presentarsi sciupato e contenere sottolineature a penna o a matita. Le pagine possono essere brunite e presentare fioriture diffuse, macchie, pieghe e mancanze che, perà , non interessano il testo. Potrebbe provenire da biblioteca estinta o collezione privata e recarne conseguentemente gli elementi identificativi. Per Maggiori informazioni o foto non esitate a contattarci. Bestandsnummer des Verkäufers EB17868
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Apicii Coelii De obsoniis et condimentis sive arte coquinaria libri X.[.] Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina 1852 [LeatherBound]
Neu
Hardcover
Anbieter: True World of Books, Delhi, Indien
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LeatherBound. Zustand: New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1852 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 135 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 135. Bestandsnummer des Verkäufers LB990005626323
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