Wien, Haas, 1837. 3. Auflage. Teil 1 (von 2). 8�. Mit gestoch. Front. und 13 Kupfertafeln. XXVII, 507 S. HLdr. d. Zt. mit RSch. und RVerg. (etwas beschabt und besto�en). Weiss 4328. - Horn - Arndt 627. - Georg 1412. - Drexel 80. - Schraemli 76. - "Da der Autor im Dienste des F�rsten von Schwarzenberg war, werden nebst der h�heren Wienerk�che auch viele franz. Rezepte gegeben und sind entsprechend auch franz�sisch betitelt (Weiss). Ohne Teil 2 (Kunstb�ckerei). - Tafel 7 mit kleinem Eckausriss (nicht in die Darstellung hineinreichend). Sehr sch�nes Exemplar. Sprache: deutsch;. Bestandsnummer des Verk�ufers 301BB

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Titel: Vollst�ndige theoretisch - praktische ...

Verlag: Wien, Haas, 1837.

Erscheinungsdatum: 1837

Einband: Hardcover

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