The Waiter's Handbook (3rd Edition)

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson, Frenchs Forest, NSW, 2004

1862505292 / 9781862505292

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xiv+282pp., Pictorial full colour illustrated covers, foreword by John Hart, waiting as a profession, preface & ack. by authors, b/w plts. & illust. & text, diags, drawings, tables, gloss., index. The third edition of The Waiter's Handbook continues to be an excellent resource for those in the hospitality industry. Size: Large Octavo.

Bestandsnummer des Verkäufers 003942

Titel
The Waiter's Handbook (3rd Edition)
Autor
Brown, Graham; Hepner, Karon
Verlag
Pearson, Frenchs Forest, NSW
Veröffentlichungsjahr
2004
Zustand
As New
Buchtyp
Book
Einband
Soft cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1862505292
ISBN-13
9781862505292
Ausgabe
3rd Edition.

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