Water Activity: Theory and Applications to Food (ift Basic Symposium Series)

Buch 2 von 2: Ift Basic Symposium

Rockland, Louis B.

ISBN 10: 082477759X ISBN 13: 9780824777593
Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht - Gut Hardcover

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