Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: WileyBlackwell, 2019

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Titel
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Autor
Guo, Mingruo (Edited by)
Verlag
WileyBlackwell
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
111925602X
ISBN-13
9781119256021
Artikelgewicht
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