White Wine Technology

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2021

0128234970 / 9780128234976

Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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Covers trends in in both traditional and modern enology technologies, including extraction, processing, stabilization and ageing technologies Examines the potential impacts of climate change on wine quality Provides an overview o.

Bestandsnummer des Verkäufers 443659193

Titel
White Wine Technology
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128234970
ISBN-13
9780128234976

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