ISBN 10: 1934533033 / ISBN 13: 9781934533031
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Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Williams-Sonoma Tools & Techniques is your road map to cooking success. A comprehensive guide to basic tools and equipment for the home kitchen, with special features explaining the differences among cookware materials and a primer on cutlery styles and uses, and a step-by-step tutorial on key cooking tasks--cutting vegetables into a variety of shapes; boning and skinning a chicken breast; filling and frosting a layer cake and moreit is a must-have for every kitchen.Also included are more than 50 recipe staples: perfect poached salmon, classic roast chicken, homemade chicken and beef stock, and dozens of vinaigrettes and sauces. Even when using a recipe from another cookbook, Williams-Sonoma Tools & Techniqueswill be your guide to scores of kitchen tasks. With friendly explanations of 250 techniques, 200 tools, and over 1500 full-color photographs, whether you are anovice inthe kitchen or a seasoned home cook, this book is the ultimate source of kitchen wisdom. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: Williams-Sonoma Tools & Techniques is your road map to cooking success. A comprehensive guide to basic tools and equipment for the home kitchen, with special features explaining the differences among cookware materials and a primer on cutlery styles and uses, and a step-by-step tutorial on key cooking tasks--cutting vegetables into a variety of shapes; boning and skinning a chicken breast; filling and frosting a layer cake and moreit is a must-have for every kitchen.Also included are more than 50 recipe staples: perfect poached salmon, classic roast chicken, homemade chicken and beef stock, and dozens of vinaigrettes and sauces. Even when using a recipe from another cookbook, Williams-Sonoma Tools & Techniqueswill be your guide to scores of kitchen tasks. With friendly explanations of 250 techniques, 200 tools, and over 1500 full-color photographs, whether you are anovice inthe kitchen or a seasoned home cook, this book is the ultimate source of kitchen wisdom.

About the Author: Newens is a Certified Culinary Professional, and is a graduate of the Culinary Institute of America.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Williams-Sonoma, Chuck Williams, Jennifer Newens
Verlag: Gold Street Press 01/03/2008 (2008)
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Bahamut Media
(Reading, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Gold Street Press 01/03/2008, 2008. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Buchnummer des Verkäufers 6545-9781934533031

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2.

Verlag: -
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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AwesomeBooks
(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung -. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Tools & Techniques This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Buchnummer des Verkäufers 7719-9781934533031

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3.

ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Anzahl: 1
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Big Hearted Books
(Canton, MA, USA)
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Buchbeschreibung Buchzustand: Good. This item is in good condition. All pages and covers are readable. There are no stains or tears. Dust jacket is present if applicable. May contain small amounts of writing and/or highlighting. Spine and cover may show signs of wear. May not contain supplementary items such as CD's or DVD's. We ship within 1 business day. Buchnummer des Verkäufers 34FCJC002JHY_ns

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4.

Williams-Sonoma Staff; Thomas Keller
Verlag: Weldon Owen, Incorporated
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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ThriftBooks - Blue Cloud
(Phoenix, AZ, USA)
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Buchbeschreibung Weldon Owen, Incorporated. Hardcover. Buchzustand: Good. This book has a light amount of wear to the pages, cover and binding. Buchnummer des Verkäufers G1934533033I3N00

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Williams-Sonoma Staff; Thomas Keller
Verlag: Weldon Owen, Incorporated
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Weldon Owen, Incorporated. Hardcover. Buchzustand: Good. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear and the pages have only minimal creases. Buchnummer des Verkäufers G1934533033I3N00

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6.

Williams-Sonoma Staff; Thomas Keller
Verlag: Weldon Owen, Incorporated
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Green Earth
(Portland, OR, USA)
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Buchbeschreibung Weldon Owen, Incorporated. Hardcover. Buchzustand: Good. Light shelving wear with minimal damage to cover and bindings. Pages show minor use. Buchnummer des Verkäufers G1934533033I3N00

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7.

Williams-Sonoma Staff; Thomas Keller
Verlag: Weldon Owen, Incorporated
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
ThriftBooks - Second City
(Aurora, IL, USA)
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Buchbeschreibung Weldon Owen, Incorporated. Hardcover. Buchzustand: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G1934533033I3N00

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8.

Thomas Keller
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
BookHolders
(Gambrills, MD, USA)
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Buchbeschreibung Buchzustand: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: First ] Publisher: Weldon Owen Pub Date: 7/1/2007 Binding: Hardcover Pages: 368 First edition. Buchnummer des Verkäufers 5644989

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9.

ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Buchzustand: Good. A used book in good condition. All pages are intact, and the spine and cover are also intact. Buchnummer des Verkäufers 467EJX001YYN

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10.

Keller, Thomas
Verlag: Weldon Owen
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
P-Town Book Sales
(Petaluma, CA, USA)
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Buchbeschreibung Weldon Owen. Hardcover. Buchzustand: Fine. 1934533033 New Condition. Crisp pages and tight binding. Appears unread. Light shelf wear on dust jacket. Buchnummer des Verkäufers 5CT-C7JR-C233

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