Wine Science: Principles and Applications (Food Science and Technology) Third Edition

Jackson, Ronald S.

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Sprache: Englisch

Verlag: Academic Press, 2008

0123736463 / 9780123736468

Serie: Buch 2 von 6 - Wine Science

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Anbieter: Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, USACharles Berry, Bookseller

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Third edition large hardcover and dust jacket in excellent, unmarked, near-pristine condition (slight handling). Slight wrinkle on pp. 115-116. 751 pages. The dust jacket is protected by a new, clear, removeable cover. [4.5 lbs].

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Titel
Wine Science: Principles and Applications (Food Science and Technology) Third Edition
Autor
Jackson, Ronald S.
Verlag
Academic Press
Veröffentlichungsjahr
2008
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
Near Fine
Buchtyp
Book
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0123736463
ISBN-13
9780123736468
Ausgabe
3rd Edition.
Serie
Buch 2 von 6: Wine Science
Verkäuferkataloge
Agriculture/Farming, Wine

Charles Berry, Bookseller

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I started selling used books in 1985 in Davis, California, and online in 1998. I enjoy the process of using language to fully describe the advantages and blemishes of each book. Language can capture details that a photograph might miss, but if you are visually-oriented, I am happy to send a photo--please include your phone number, since it is easier to send a picture via text than email. I am of "mature" years, but will continue to sell books as long as I am able: I enjoy it too much! I am a mere temporary custodian, sending each book to its ultimate shelf--the one where it is appreciated the most.

Spezialisierung

Non-fiction, specialized and obscure

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

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CA, USA