Wine Science: Principles and Applications (Food Science and Technology)

Jackson, Ronald S.

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Sprache: Englisch

Verlag: Academic Press, 2008

0123736463 / 9780123736468

Serie: Buch 2 von 6 - Wine Science

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Titel
Wine Science: Principles and Applications (Food Science and Technology)
Autor
Jackson, Ronald S.
Verlag
Academic Press
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Acceptable
Schutzumschlag
Schutzumschlag
Buchtyp
book
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0123736463
ISBN-13
9780123736468
Auflage
3. Auflage
Serie
Buch 2 von 6: Wine Science

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