Wine Science Principles and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: Academic Press, New York, 1994

0123790603 / 9780123790606

Serie: Buch 1 von 6 - Wine Science

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Tiny bit of rubbing at top of DJ. ; covered in Mylar; Food Science And Technology; 1 X 9 X 11 inches; 475 pages.

Bestandsnummer des Verkäufers 17489

Titel
Wine Science Principles and Applications
Autor
Jackson, Ronald S.
Verlag
Academic Press, New York
Veröffentlichungsjahr
1994
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Very Good-
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0123790603
ISBN-13
9780123790606
Serie
Buch 1 von 6: Wine Science

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