Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)

Ronald S. Jackson PhD

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Sprache: Englisch

Verlag: Academic Press May 2000, 2000

012379062X / 9780123790620

Serie: Buch 1 von 6 - Wine Science

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Titel
Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)
Autor
Ronald S. Jackson PhD
Verlag
Academic Press May 2000
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
012379062X
ISBN-13
9780123790620
Auflage
2. Auflage
Serie
Buch 1 von 6: Wine Science
Verkäuferkataloge
Beverages

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